火鍋是中國人的情懷，情懷火鍋是我們的初心，忠孝情義是我們的堅持’從設立四川火哥辣妹餐飲管理有限公司開始，我們就吸收了世界很多國家地區對美食的熱愛經驗，結合中國人的傳統美德—忠孝情義，采用現代美食的“品牌多元化，管理標準化，用餐簡潔化，服務國際化”的運營方式。為消費者創造一個食品衛生健康、口味豐富多樣、選擇自主隨意、環境隨意搭配、就餐快捷方便、價格公道透明的中國儀式感外賣火鍋品牌。
火哥辣妹餐飲管理有限公司以“生活要儀式，外賣要品質”為經營宗旨，做“忠孝情義、以人為本的情懷火鍋”為經營信條。是集餐飲管理、品牌推廣、運營管理、食品研發、創業咨詢、策劃服務等多項業務為一體的新型綜合餐飲管理公司。自創立以來，得到了廣大消費者的青睞和好評，在火鍋飲食界掀起了一股互聯網餐飲的新風向。