蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋學(xué)校食堂用的炒菜設(shè)備，不銹鋼全自動的炒菜機，配餐中心用的炒菜設(shè)備，是一款智能的科技設(shè)備，烹飪設(shè)備，省時省電省油，實現(xiàn)自動翻炒，自動炒菜機還有自動爆炒、燉等多功能方法，操作簡單，只需要輕輕啟動按鈕就可以工作，一個人就可以獨自完成，即遠離廚房的油煙危害，牛肉醬全自動炒鍋又可以輕輕松松的享受產(chǎn)品的美味，在做飯的過程中實現(xiàn)自動化和做飯的樂趣。我們有不同的型號，根據(jù)不同的產(chǎn)量選擇設(shè)備型號，適用于學(xué)校食堂、餐廳、企業(yè)食堂、**食堂以及一些熟食品的加工廠。
蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
性能特點：
1.行星攪拌炒鍋采用304不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
2.攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，牛肉醬全自動炒鍋在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3.出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿自動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋電加熱行星攪拌炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油方式，在鍋體的夾層內(nèi)通入適量導(dǎo)熱油，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，從而使鍋體發(fā)熱，作用到物料上，達到烹炒、熬制等效果，具有以下特點：
1.攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
2.自動測溫，牛肉醬全自動炒鍋特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
3.采用變頻調(diào)速動力、轉(zhuǎn)速可以從零到**速任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。
4.工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便，傳熱效果好，運行成本低。
5.使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
