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無錫江科自動化技術有限公司
主營:沙拉醬乳化機; 蛋黃醬乳化機; 卡仕達醬乳化機; 西點醬乳化機; 粉液混合機; 乳化泵; 
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耐烤型卡仕達西點醬均質機生產(chǎn)設備

2021年09月07日舉報編輯打印
耐烤型卡仕達西點醬均質機生產(chǎn)設備
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區(qū)域: 江蘇 無錫 惠山區(qū)
關鍵詞:
卡仕達醬均質機  卡仕達醬生產(chǎn)設備  卡仕達醬乳化機  
聯(lián)系人: 錢* 女士 (銷售)
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詳細介紹

耐烤型卡仕達西點醬均質機生產(chǎn)設備在沙拉醬蛋黃醬卡仕達醬西點醬生產(chǎn)過程中占據(jù)核心地位,特別是針對油含量較高的食品醬料方面有著極其重要的應用。

 

之所以稱其為乳化機是因為卡仕達醬乳化機能夠實現(xiàn)乳化的作用。卡仕達西點醬油水兩相介質的徹底混合后形成醬料,屬于水包油體系,要實現(xiàn)乳化,有至少兩方面的要求: 一是強烈的機械切割分散作用,將水相與油相的流體介質同時切割打散為小顆粒,然后再匯攏合并時就有互相滲透摻混,形成乳液。二是合適的乳化劑, 在油水分子間充當媒介橋梁的作用,通過其電荷及分子間力的作用,使油水混合乳液能夠按照我們期望的時間穩(wěn)定存放;沙拉醬蛋黃醬乳化機的剪切作用的強弱直接影響到細度和乳化效果。蛋黃醬乳化機的剪切力主要取決于剪切速率,與乳化頭的線速度關系密切。現(xiàn)在工業(yè)上把線速度在10-13m/s稱為乳化機,高剪切乳化機的線速度在23m/s及以上。

 

卡仕達醬乳化機可抽真空,其乳化鍋內處于真空狀態(tài),物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡可以被及時抽走,這樣生產(chǎn)出來的卡仕達醬西點醬醬體光滑,無氣泡,可延長醬料的保質期,減少油哈味的產(chǎn)生。

 

JPS沙拉醬蛋黃醬乳化機系統(tǒng)的核心除了獨特的攪拌設計外,還有PLM型號的精密分散機,分散機是裝在罐底出口,帶有循環(huán)管路可以循環(huán)分散,可以處理粘度高度100pas的物料,這種處理工藝是江科的技術。易于操作與維護,采用高速剪切與低速攪拌相結合的方式組合使用。所有的元器件采用國產(chǎn)名優(yōu)品牌和國際**,例如西門子,ABB,施耐德等。

 

以質量為根本的生產(chǎn)理念是無錫江科所有員工的工作理念,確保不讓一臺有缺陷的設備流入市場,不讓一臺不完善的設備流入客戶手中,大限度的提高 產(chǎn)品的合格率。滲透于每一個細節(jié),從研發(fā)設計到加工測試,從產(chǎn)品制造到售后服務,從流程優(yōu)化到品質管控,我們自始至終提供高品質的服務。

 

無錫江科自動化技術有限公司是專業(yè)研發(fā)制造并銷售食品流體生產(chǎn)設備的企業(yè)。

 

我們?yōu)閲鴥韧馄髽I(yè)提供:沙拉醬生產(chǎn)設備、 耐烤型卡仕達西點醬均質機生產(chǎn)設備、千島醬生產(chǎn)設備、奶酪醬生產(chǎn)設備、蛋糕油生產(chǎn)設備。

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