這是一種急速冷凍鍋，在短的時間內可以將溫度降低到-40攝氏度，這就能夠**炒的冰淇淋，不會因為受熱而融化，而是越來越凝固。主要原料:水，牛奶，奶油，新鮮果粒，酥脆堅果

制作方法:采用糖和奶精還有一些煉乳在白開水的攪拌下倒入炒冰鍋中，隨著溫度的不停下降而不停的翻炒，**就成了冰淇淋的形狀，**加上一些水果干，或者是一些其他的裝飾物，炒冰淇淋就完成了。

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