我國特色小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)開店發(fā)展前景是向著連鎖經(jīng)營(yíng)的模式展開的，將成為餐飲業(yè)主攻方向，將連鎖經(jīng)營(yíng)作為主攻方向。連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿ΑＰ〕孕袠I(yè)就是強(qiáng)有力的投資行業(yè)之一。

而作為小吃行業(yè)的典型，酸辣粉可謂是全國的傳統(tǒng)名小吃，酸辣粉生意的火爆，多年以來一直受消費(fèi)者喜歡，是目前快餐行業(yè)中，其他的餐飲項(xiàng)目無法超越的。我國特色小吃行業(yè)的服務(wù)增長(zhǎng)率根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)組織一篇新的研究報(bào)告表明，餐飲服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)率很高，在該報(bào)告中被稱作“打破知識(shí)經(jīng)濟(jì)神話的反例”并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬發(fā)展的15類熱門行業(yè)之一。
這款美食食材新鮮，而且口感好，因此在美食市場(chǎng)上擁有不錯(cuò)的好口碑，這樣能得到更多消費(fèi)者認(rèn)可的馬記酸辣粉美食，那是值得你投資的。是小投資大財(cái)富。