芋頭清洗

芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值很高，是老少皆宜的營養品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。

芋頭以其獨特的口感很早之前就占據了大家的廚房一個重要的位置，近兩年更是隨著工藝的改進出現了很多不同的變化，例如可以當做零食的芋頭薄片，更是以更健康的優勢進入了零食領域，搶占了部分薯片的市場。

但是芋頭作為一種生長于地下的根莖類作物，收獲后會在芋頭的表面粘附大量的泥土，清洗與去皮都比較麻煩，特別是在工廠食堂之類場所需要大量進行芋頭清洗的時候，急需一種能夠高效快速對芋頭進行脫皮清洗處理的機器解放大家的雙手。

芋頭脫皮清洗機介紹：

芋頭采用刷洗、噴淋技術和毛輥摩擦噴淋，通過毛刷并排往一個方向滾動，使物料滾動到出口的位置，對物料進行清洗，毛刷對物料的褶皺部分進行清洗，清洗效果明顯，是利用水的相互沖擊原理，使物料呈上下左右翻滾狀態，在水的作用下達到去皮的目的，出口處配有噴淋裝置經過二次沖洗，在清洗槽的上方有溢水口，漂浮物可以從溢流槽溢出，下方留有排污口，沉淀物可從排污口排出，達到清洗的目的。分為去皮式的清洗和不去皮清洗的形式。

根據實際的需要來選擇清洗的方式。毛刷的軟硬來決定芋頭是否去皮。利用毛刷的轉動摩擦清洗芋頭，芋頭去皮清洗機硬質的毛刷摩擦可以將芋頭的皮摩擦去掉，摩擦清洗只是對芋頭的表皮摩擦清洗干凈，不會損傷芋頭的肉質。

設計為正轉和反轉兩種形式，清洗完畢后可以利用毛刷的轉動將芋頭旋轉出料。