火鍋呈多派系分布,口味在全國范圍內(nèi)接受程度較高。火鍋口味的精髓在于底料和調(diào)料,鍋底尤為重要。在川渝火鍋中,重慶火鍋常使用牛油,口感突出麻和辣,較為火爆;成都火鍋則傾向于使用清油, 利用大料提味,口感比重慶火鍋稍顯緩和。獨(dú)特的辛辣口味,悠久的歷史傳承,兼容并包的文化內(nèi)涵, 豐富多樣的食材,讓火鍋成為人們社交聚餐的常見選擇。
此外,火鍋食材超市的經(jīng)營對專業(yè)程度要求不高,與餐飲類行業(yè)相比經(jīng)營更加簡單,標(biāo)準(zhǔn)化程度更高, 經(jīng)營效率及利潤率好,有利于連鎖拓店。火鍋食材超市因火鍋口味獨(dú)特,口感豐富,文化內(nèi)涵深厚適 宜社交,易于標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營等優(yōu)勢,成為行業(yè)優(yōu)質(zhì)賽道。
鍋小喵以前瞻性在全國范圍內(nèi)進(jìn)行了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局。目前已在江蘇、河南、山西、河北、上海等地具有了強(qiáng)大的影響力。
為更好實(shí)現(xiàn)公司城略布局,全面布局市場,推出"萬店連鎖”行動!同時為確保合作質(zhì)量。均提供運(yùn)營扶持等,整店輸出全維度定制運(yùn)營服務(wù)。