產品介紹:
1、利用風機加快產品煮熟后冷卻速度,效率高,節省進速凍時間,提高出品率。
2、吹干丸子表面殘留的水份,**丸子的表皮干燥,進入凍庫后不易粘結。
3、多層輸送,采用按鈕式控制;機械無極調速,安全性能高。
備注:具體技術參數以實際產品為主。
產品特點:
1、可長時間自動降溫,機械化程度高;
2、工作平穩,噪音小、設備簡單,拆洗方便;
3、能耗省、風力流失少、干凈衛生、可快速達到降溫效果;
4、按料溫變化,任意調節風量或料層厚度,嚴格控制出料品溫。
產品用途
水煮線、油炸線等需要風冷的產品。食品生產過程中的風涼設備
產品配置:
1、配有變頻器,可以自由調節物料的行進速度;
2、設備的主要材料選用304優質不銹鋼;
3、各類產品經過風冷卻機、縮短產品在空氣中的暴露時間,快速冷卻至常溫,以便利于產品速凍;
4、運行穩定,操作簡便,冷卻效果好,生產效率高,節約場地,節省人工;
5、入料口承接水煮線或水冷卻槽,經提升機提升后進行風冷,出料后可以對接輸送帶等傳輸進入速凍庫;
6、適用生產的產品包括:涵蓋幾乎所有火鍋料食品,即冷凍調理食品。
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