駱駝奶、奶中珍品、養生佳品。珍貴的駱駝奶,其味道比牛乳略咸,偏堿性,有助于調節人體PH值;駱駝奶蛋白含量豐富,一般都在4.5%以上。遠遠高于牛奶2.8%的國家標準,駱駝奶蛋白中有人體必需的多種氨基酸和維生素等營養成分。蛋白中的溶菌酶、乳鐵傳遞蛋白都是保護性蛋白和生物活性因子。我國養殖的駱駝均為雙峰駝,其乳汁比單峰駝和其他動物的乳汁營養更為豐富。
駱駝奶是陸生動物中**含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉的必須營養物質,可預防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。