杭州串串香培訓學校，正宗串串香培訓到杭州金勺子學習。

串串香，又叫火鍋串串，和火鍋的區(qū)別在于，串串香有簽簽，吃法更吸引更有特色。串串香作為火鍋的另一種演變形式，已經在美食界占領了重要地位，可能到外地，吃火鍋的人比串串香多，但是在成都，重慶這些地方，串串香遠遠比火鍋更受歡迎。

杭州金勺子串串香培訓流程：

1. 香料的識別和配比

2. 原材料的選擇和加工處理

3. 串串香底料的炒制技術

4. 串串香老油制作技術

5. 串串香菜品腌制

6. 串串香菜品穿制技術

7. 兌鍋底技術

8. 串串香鍋底各種問題處理方式（顏色，浮沫，料渣，香味等）

9. 串串香味碟制作

10. 老油的回收技術

杭州金勺子培訓優(yōu)勢：

1. 學習食材全包，學會為止，不限制學習時間和次數(shù)

2. 簽合同學習，終身技術保障和技術升級

3. 學習技術的同時，專業(yè)師傅專業(yè)講解開店指導。

杭州金勺子學校地址：杭州下沙街道天城東路159號四樓

報名咨詢熱線：138-6813-4020 宋老師 微信同號