設備介紹:
DG-180-II型骨肉分離機全套設備包括自動上料機,骨肉分離機,自動上料輸出機(或者攪拌機,選一),產量大,適用于雞、鴨、鵝、兔、魚(如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等)分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間>一次分離一機完成節省人力物力。
設備優點:
1、采用304不銹鋼制造,符合食品衛生要求;
2、出料筒結構為濾網疊加式,肉泥提取干凈,無骨渣口感好;
3、肉組織結構破壞小,具有片狀、絲狀、塊狀提高產品質量;
4、出品率高,可以達到65%—90%之間(具體出品率參數根據原材料而定);
5、自動上料,節省人工。
骨肉分離機操作規程:
1、開機人員應經過培訓的專人操作,工作時必須穿經消毒的工作服,戴工作帽,加工車間必須食品衛生達標;
2、原料須清除內臟、等雜物,清洗干凈;原料加工溫度在2-10℃;車間溫度不得高于不得高于27℃,嚴禁將為未解凍的原料喂入機器.
3、原料中切忌混入石頭、鐵器等硬雜物,以免損壞機器;
4、每天開機前先點動電機,仔細聽有無碰擦聲,如有碰擦立即停機檢查、調整,排除碰擦聲后,再開機空載試車。注意!空載開機不得超過半分鐘。
5、負載運行:機器開動立即向漏斗內投入原料,投料應均勻、連續,嚴禁空轉和向漏斗傾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和損壞機器。
6、易損件及時檢查修復或更換,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤、刀片,篩片,螺旋等易損件,有磨損應及時修復或更換。
7、螺旋和篩片間隙超過1毫米,應送廠修復。
僅供參考,詳情請來電咨詢:15053642016
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