從江加榜梯田總面積近1萬(wàn)畝，是中國(guó)四大**美梯田之一。這里居住的少數(shù)民族，自古以來(lái)都以來(lái)都以糯米為主食，因而在這高山梯田里種植著近百種原始的糯稻。

     是這片土地上，經(jīng)過(guò)侗族人民在悠久的稻作歷史發(fā)展過(guò)程中，利用從江特殊的水土資源和氣候環(huán)境栽培選育并傳承至今的一種特色水稻品系。香禾糯不僅已入選貴州省名特優(yōu)糧食作物品種，并獲得全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志稱號(hào)。

稻谷→篩選→除雜→打芒→礱谷→谷糙分離→碾米→白米分級(jí)→拋光→涼米→色選→檢驗(yàn)→包裝→貯存銷售。

一年只產(chǎn)一季，產(chǎn)量稀少，彌足珍貴，米口感更加香甜，營(yíng)養(yǎng)也更為豐富。

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