花牛蘋果，甘肅省天水市特產(chǎn)。系指產(chǎn)于該市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果，為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。花牛蘋果的功效與作用產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大蘋果品牌。是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上**個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品種?；ㄅＬO果被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大蘋果品牌。2007年10月，“花牛蘋果”被“中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)”評(píng)為“中國(guó)蘋果品牌”，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2007年第168號(hào)文批準(zhǔn)對(duì)花牛蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告，自2007年11月21日起對(duì)花牛蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。花牛蘋果成為中國(guó)**可與美國(guó)蛇果相抗衡的品牌，為中國(guó)蘋果占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)做出了突出貢獻(xiàn)。平均單果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”蘋果果實(shí)圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實(shí)著色度90—；果個(gè)整齊，果面光滑、亮潔；果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數(shù)0.9—1.0；果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上乘廣東花牛蘋果+V信189 192 20 811（去除空格）聯(lián)系電話189.1922.0811?。ㄈコ?hào)）