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        區(qū)塊鏈溯源具有追本溯源、不可篡改、不可復(fù)制、防偽技術(shù)等特點(diǎn)，對(duì)于消費(fèi)者而言有利于了解產(chǎn)品的整個(gè)制作過(guò)程，包括生產(chǎn)地、生產(chǎn)方式、是否有防腐劑、生產(chǎn)商的身份等信息，以便于保障產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量和安全問(wèn)題。
        區(qū)塊鏈溯源技術(shù)所以應(yīng)用的場(chǎng)景有哪些：
        一、農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用： 
        因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品是每個(gè)人都會(huì)食用的食物，所以消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求是比較高的，在區(qū)塊鏈溯源技術(shù)沒(méi)有得到應(yīng)用時(shí)，很多商販都會(huì)打著某地特產(chǎn)的旗幟去銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，但消費(fèi)者無(wú)法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確的生產(chǎn)地分辨，而區(qū)塊鏈溯源的使用有利于幫助消費(fèi)者分別農(nóng)產(chǎn)品的真假，只需要掃描二維碼就可以看到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)地。
        二、食品溯源：
        區(qū)塊鏈溯源技術(shù)可以對(duì)食品的整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行實(shí)時(shí)有效的監(jiān)控，避免生產(chǎn)商為了縮減成本，而加入過(guò)多的防腐劑或是其它有害健康的生產(chǎn)原料，是以個(gè)從生產(chǎn)源頭到生產(chǎn)終端，或是溯源生產(chǎn)終端到生產(chǎn)源頭的一個(gè)過(guò)程。區(qū)塊鏈溯源技術(shù)是所以可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品或是食品進(jìn)行溯源，是依靠于區(qū)塊鏈技術(shù)的不可篡改性和去中心化的特性，來(lái)確保產(chǎn)品生產(chǎn)信息的準(zhǔn)確性。
        用區(qū)塊鏈不可篡改性和去中心化的特性來(lái)說(shuō)明，區(qū)塊鏈將我們的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式改變了，采用了分布式賬本的方式存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，由原來(lái)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)管理數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的由多個(gè)節(jié)點(diǎn)存儲(chǔ)管理數(shù)據(jù)，即便是其中一個(gè)數(shù)據(jù)的信息被改變，其余幾個(gè)數(shù)據(jù)的信息也不會(huì)發(fā)送改變，所存儲(chǔ)的還是**原始的數(shù)據(jù)。
        讓用戶(hù)能夠?qū)λ菰闯鰜?lái)的數(shù)據(jù)有一定的信任感與安全感，區(qū)塊鏈溯源技術(shù)也一定程度上提高了食品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。