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我們每年都會到國外和港澳地區參加一些推介會，為的就是把高郵湖的河蟹品牌推向世界，讓國外了解我們河蟹產業的發展，了解我們的產品，以往的螃蟹出口都是鮮活的，將來可以推進加工熟食產品出口貿易。河蟹一般在中秋節前后上市，在這個團圓的節日，如果在外華人能品嘗到中國的河蟹，也是一種溫暖。目前國外疫情嚴峻，這個推進的工作只能暫時擱置。該縣海淡水資源豐富，過去采用工廠化的方法培育蟹苗，建廠房、水泥池，燒鍋爐，不僅成本高，且每天要多次引排更換水體，十分麻煩，培育的蟹苗產量、規格、成活率都比較低。近年來，該縣遵循生態開發的原則，模擬河蟹繁育的自然環境利用土池生態育苗，建成了3000多個面積10畝左右的“河蟹托兒所”，育苗成本大幅下降，蟹苗質量和成活率顯著提高。

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在技術上，該縣聯手國內重點科研院所，大力培育推廣蟹苗新品種，穩步推進良種化進程，提升產品市場競爭力。蟹苗基地朱平苗種培育有限公司、縣清水天然蟹苗培育有限公司等單位與江蘇省淡水水產研究所簽訂“長江”系列優質蟹苗的合作協議，成為其供應商，實行訂單式生產；縣黃三育苗場與上海海洋大學合作，參與“江?！毕盗兄腥A絨螯蟹新品種申報，已通過農業部認定，成為“江?！毕盗行访缥ü?。該縣連續5年爭取省漁業主管部門良種保種、親本項目更新資金700多萬元，對購置大規格河蟹親本企業進行補助；建設現代水產種業產業園，推動水面向規模企業集中，發展適度規模經營。