泡藕帶真空機由傳動系統、抽真空系統、熱合系統、控制系統、水冷系統等組成，它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續輸出產品，整機采用進口plc可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統全密封，全機可用清水沖洗。

酸菜包裝機特點：

電器箱為右側內置，具有防水，防潮，防鼠功能。

控制面板為電腦板配置，防水、防潮，自動化程度高。 

新式加熱裝置，水冷降溫，加熱條更加耐用，整機全不銹鋼。

福克森定位儀定位精準，封口溫度穩定

具有防腐蝕耐老化的天然硅膠管、硅膠墊。

配有兩臺加熱變壓器，加熱單獨控制

正泰電器，配備相序保護器，熱過載保護器，漏電保護器。