山東祥云達(dá)工業(yè)裝備有限公司是肉制品、調(diào)味品、果蔬、水產(chǎn)品加工業(yè)中成套設(shè)備的供應(yīng)商，是以設(shè)計(jì)、制造、技術(shù)咨詢、售后服務(wù)為一體的現(xiàn)代化新型企業(yè)。公司素以“精心制作品質(zhì)的質(zhì)量方針為廣大用戶服務(wù)。竭盡做到服務(wù)周到，供貨及時(shí)，真誠熱忱歡迎客商來電洽談 。

概述用途 ：

80型數(shù)字切菜機(jī)是我廠新采用數(shù)字化技術(shù)研制的切菜機(jī)。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。

二、 特點(diǎn)

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備

1 主要結(jié)構(gòu)

本切菜機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動(dòng)部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成，本機(jī)輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用橡素材料制成，一**長期工作不銹，不蝕。無害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

2工作原理

本切菜機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀。

產(chǎn)品介紹：
操作方便，多種規(guī)格
品牌 型號(hào) 售后無憂 量身定制 節(jié)能環(huán)保，**采購
幫您解決煩惱：切片厚度不均 不小心切到手 切菜慢
幫你一次性解決問題(快速切菜厚度均勻，幫您節(jié)省時(shí)間與人力物力)
產(chǎn)品特點(diǎn)（食品智能生產(chǎn)線的**）：不銹鋼機(jī)身 多種機(jī)型 杜絕隱患 切片無憂
切菜機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作而成，效率更高堅(jiān)固。主要用于各種莖葉類軟菜切段，以及細(xì)長類硬菜切片，切丁或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備
應(yīng)用范圍：應(yīng)用果蔬
產(chǎn)品部件及特色：1 操作簡單，盡在掌控（操控，操作簡潔明了）
2 輸送帶更貼合（垂直進(jìn)料，快捷方便）
3 不銹鋼機(jī)身（堅(jiān)固，防腐蝕）

適用范圍：
我公司生產(chǎn)得多功能切菜機(jī)采用螺旋刀盤切割，切面光滑，厚薄均勻，切面組織新鮮、不破壞纖維組織，切片尺寸可調(diào)，孔徑大小可定做。
機(jī)器外表美觀大方，整機(jī)采用不銹鋼制作，操作方便產(chǎn)量高,可以相當(dāng)于減輕幾個(gè)人的勞動(dòng)力，大大降低了勞動(dòng)成本，切片范圍1-7mm,切片的厚度可調(diào)，而且用途廣泛，可以切肉蓯蓉，蘋果、梨子，檸檬，香蕉、藕、苦瓜、黃瓜、土豆、紅薯、茄子等需要切圓圈片的蔬菜和水果。
主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分、電機(jī)、出料口等組成，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機(jī)與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用不銹鋼材料制作，**長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生要求。
安裝、調(diào)試：
使用前將機(jī)器放置在干燥、通**平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，料斗或料盒內(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動(dòng)轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開啟按鈕，視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常方可試機(jī)。
使用、操作：
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整片刀來實(shí)現(xiàn)尺寸變化。

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