豬打毛機工作原理：

1豬體進入刮毛機前，需經過60℃-65℃的熱水浸燙，燙好是刮好毛的重要條件。

2主要依靠兩個同向旋轉的軟刮軸刮毛，豬體被大軟刮軸住上拋，在斜架和小軟刮軸配合下連續翻滾，使豬體各部分表面都能與軟刮片接觸，因而能將毛磨擦掉。

3開車后，將豬體橫向放在撈粑上，往外拉動手柄，撈粑自動升起，待升到一定角度后，豬體即滑入機內。

4豬體上的毛被刮凈后，扔拉動手柄，偏心盤轉過一定角度，柵門脫離約束后被豬體抬起，豬體迅速從柵門下被大軟刮軸拋出，柵門關閉后另一頭豬體可進入機肉，重復以上動作。若在拉動手柄放豬以前，將燙好的豬體放在撈粑上則可節省輔助時間。

 5已刮毛的豬體，可能扔有少量散毛和血污，需用水沖洗和刮凈，若條件許可好講豬體放入溫水池內漂刮。