進口水果

隨著我國開放程度的不斷深化，進口水果的種類和數量越來越多，特別是一些明星產品更是廣大吃貨追逐的對象，例如車厘子、Zespri奇異果。但是對于進口水果是怎樣從萬里之外異國他鄉來到中國大的，很多消費者卻是知之甚少，今天我們就說一說進口水果的前世今生。

進口水果的價格應該是大家都非常關心的問題，其實從經濟學的角度來講每一個商品都是由它自身的價值所決定的，另外還受到市場供需狀況的影響。但是，這是課本上的知識，我們大學里學習到的西方經濟學原理都是在理想化的假設環境當中去演算特定的數學模型，現實中的市場經濟不是幾個簡單的數學模型能夠解釋的。

商業貿易的本質就是減少流通環節，降低交易成本，實現商品流通環節的扁平化。市場經濟的發展歷史總是在淘汰那些交易成本高的商業模式，消費者在選擇購買進口水果時也可以用這個思路去考慮，自己購買的這個渠道大概是經過幾個交易環節才被你買到的。 更重要的一點是水果作為生鮮產品，交易環節的增加不僅增加了交易成本，而且增加交易時間，這勢必就會影響水果的新鮮程度。

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