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由于威士忌原材料的不同,市面上的威士忌主要分為三類,也就是麥芽威士忌,谷物威士忌和調(diào)和威士忌。大家常聽到的單一麥芽,也就是Single Malt,意思是單一純麥的威士忌,是單一酒廠出品,并以大麥為原料的作品,每一款單一麥芽威士忌都因?yàn)榫茝S的不同而充滿當(dāng)?shù)厝说膫€(gè)性。谷物威士忌則在市場(chǎng)上并不多見,這些威士忌主要都是為了做成調(diào)和威士忌。而調(diào)和威士忌呢,則是由專業(yè)的威士忌調(diào)酒師用精妙的手法和**的配比,將各色不同種類,不同來源的威士忌原液混合調(diào)制而成,主要追求酒液風(fēng)格的平衡,統(tǒng)一。
而按照產(chǎn)區(qū)來分類,則有坐擁6大產(chǎn)區(qū),威士忌世界統(tǒng)治地位的蘇格蘭威士忌;與蘇格蘭爭(zhēng)奪威士忌發(fā)明權(quán),神秘的愛爾蘭威士忌;品類**為繁雜的美國威士忌;從不出口高品質(zhì)導(dǎo)致人們都認(rèn)為是黑心產(chǎn)地的加拿大威士忌和慢慢成為酒界網(wǎng)紅新貴的網(wǎng)紅日本威士忌。
除了原料和產(chǎn)區(qū)以外,酒桶更是威士忌制作過程中重要的一環(huán),它的主要分類由全新橡木桶,波本桶,雪莉桶和葡萄酒桶(真的有人會(huì)用葡萄酒桶釀威士忌嗎?)其中雪莉桶熟成的威士忌酒體飽滿,果味濃郁,有胡椒、教堂、干果、柑橘的味道,是深邃的琥珀色。在波本桶中熟成的威士忌呢,則是以淡金色示人,酒體順滑細(xì)膩,以淡淡的花果香或木香為主。
由于威士忌原材料的不同,市面上的威士忌主要分為三類,也就是麥芽威士忌,谷物威士忌和調(diào)和威士忌。大家常聽到的單一麥芽,也就是Single Malt,意思是單一純麥的威士忌,是單一酒廠出品,并以大麥為原料的作品,每一款單一麥芽威士忌都因?yàn)榫茝S的不同而充滿當(dāng)?shù)厝说膫€(gè)性。谷物威士忌則在市場(chǎng)上并不多見,這些威士忌主要都是為了做成調(diào)和威士忌。而調(diào)和威士忌呢,則是由專業(yè)的威士忌調(diào)酒師用精妙的手法和**的配比,將各色不同種類,不同來源的威士忌原液混合調(diào)制而成,主要追求酒液風(fēng)格的平衡,統(tǒng)一。
而按照產(chǎn)區(qū)來分類,則有坐擁6大產(chǎn)區(qū),威士忌世界統(tǒng)治地位的蘇格蘭威士忌;與蘇格蘭爭(zhēng)奪威士忌發(fā)明權(quán),神秘的愛爾蘭威士忌;品類**為繁雜的美國威士忌;從不出口高品質(zhì)導(dǎo)致人們都認(rèn)為是黑心產(chǎn)地的加拿大威士忌和慢慢成為酒界網(wǎng)紅新貴的網(wǎng)紅日本威士忌。
除了原料和產(chǎn)區(qū)以外,酒桶更是威士忌制作過程中重要的一環(huán),它的主要分類由全新橡木桶,波本桶,雪莉桶和葡萄酒桶(真的有人會(huì)用葡萄酒桶釀威士忌嗎?)其中雪莉桶熟成的威士忌酒體飽滿,果味濃郁,有胡椒、教堂、干果、柑橘的味道,是深邃的琥珀色。在波本桶中熟成的威士忌呢,則是以淡金色示人,酒體順滑細(xì)膩,以淡淡的花果香或木香為主。
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