世界很多地方，牦牛奶粉都被認(rèn)為是一種補(bǔ)品，具有滋陰的。從西撒哈拉到蒙古，國際市場上對牦牛奶粉的需求很大，僅阿拉伯國家估計(jì)就有2億潛在的消費(fèi)者。但是，駱牦牛奶粉的產(chǎn)量卻很少。全球約2000萬頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。比牛奶稍微偏咸的駱駝奶，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，牦牛奶粉是小牦牛奶粉在沙漠惡劣環(huán)境生存下來的重要因素。牦牛奶粉代加工，益生菌牦牛奶粉，配方牦牛奶粉代加工例如，牦牛奶粉的維生素C含量，就是牛奶的三倍。其他營養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B，等等。

牦牛奶粉中也富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分且易被人體吸收，駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有滅菌效果的物質(zhì)，可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)，長期喝可以增加人體對疾病細(xì)菌的抵抗能力，提高人體免疫力。