騎士乳業(yè)生產(chǎn)基地位于青藏高原天然大草原，生態(tài)環(huán)境綠色無污染的內(nèi)蒙古青藏高原東部，其產(chǎn)品特具健康綠色的食品優(yōu)勢。原料采用海拔3,500米以上的、被譽為“奶中**”的牦牛鮮奶，采用具有世界**水平的硬質(zhì)奶酪生產(chǎn)技術和工藝精制而成。“雪牧天驕”牌牦牛奶酪于2003年通過“美國食品及藥物管理局”FDA的“標準質(zhì)量認證”；2004年在36種世界保護農(nóng)副產(chǎn)品中榮居第七。2007年經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局核準，取得了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的硬質(zhì)奶酪生產(chǎn)技術專利。

騎士公司自有奶源基地20余個，主要集中在內(nèi)蒙古南部地區(qū)，奶源基地統(tǒng)一實行拉羊擠奶和機械化擠奶模式管理，從源頭對鮮奶質(zhì)量層層把關，批批檢驗，確保奶源質(zhì)量和安全。
      公司再2015年被省乳品生產(chǎn)安全協(xié)會評為“質(zhì)量管理**企業(yè)”和“經(jīng)營誠信企業(yè)”。并通過了“誠信管理體系認證”。在今年7月份通過了“質(zhì)量管理體系認證”和“危害分析和關鍵控制點（HACCP)體系認證”。