新疆少數(shù)民族牧民一般會給老人和小孩食用駱駝奶來養(yǎng)身體的。由于氣候冰冷的時分，老人的體質弱，很簡單被寒氣侵略，導致呈現(xiàn)傷風、著涼等不舒服的癥狀，所以每天早晨為自家老人預備一碗溫熱的純駱駝奶是游牧民每天早晨的重點工作之一。基本上，每家每戶喝駱駝奶的人群，都分為遲早兩個時刻來食用駱駝奶，以此長時間堅持，身體也越來越壯實、健康。
假如你到游牧民家里去作客，會發(fā)現(xiàn)，游牧民家里很少有蔬菜能夠吃，但小孩子在長身體，十分需求彌補很多的鈣質和各種維生素，所以，游牧民家里的小孩子一般都是喝駱駝奶長大的。駱駝奶中含有多種維生素和鈣，并且含量都十分高，剛好能夠彌補小孩子無法定量攝取到的鈣質和維生素等營養(yǎng)物質。基本上，游牧民家里的小孩每天都要喝上一碗駱駝奶，以此來彌補各種身體需求的駱駝奶。
駱駝奶的營養(yǎng)價值極其豐富，非常接近于母乳；含有十八種對人體有益的氨基酸，不含過敏原，維生素含量豐富。駱駝奶的蛋白質含量與鈣、鐵含量均高于牛奶，且含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵。