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冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。如果長(zhǎng)時(shí)間在室溫下會(huì)融化。可以分為臺(tái)式硬冰淇淋機(jī)。硬冰淇凌機(jī)是一種制作硬冰淇淋的自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，流動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)，自動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)，硬冰淇淋的定義：硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的一種固體型的冷凍甜品冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)硬化處理，所以硬冰淇淋的口感特別堅(jiān)硬但是不適香滑冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，以模式來(lái)劃分，硬冰淇淋機(jī)就是專門用來(lái)生在制作硬冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備，軟冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)包括：壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器（三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng)）、攪拌電機(jī)、減速機(jī)、料缸、電路板以及整體框架及外殼冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。