豆沙月餅

在我們老家，中秋節(jié)的團(tuán)圓飯都是放在中秋那日的晚上來(lái)吃，在太陽(yáng)落山之前，一大家人不管在哪個(gè)城市，都會(huì)趕回老家，喜慶的氛圍就在大伙的一言一語(yǔ)中悄悄的流露，女人們忙著準(zhǔn)備團(tuán)圓飯，男人們則坐在一起談天說(shuō)地，而老人們，便是看著孩子們?cè)诖笤豪锿嫠Ａ耍瑵M臉的慈愛，隱不住的笑意掛在眼角眉梢，美的像一幅畫。

席間品佳肴、賞美酒，好不熱鬧，宴席撤掉，擺上桌的是幽香的茶水、好看的水果和圓圓的月餅，月亮掛在空中，院子里亮如白晝，葡萄藤下，人頭擠擠，兩三個(gè)湊在一起吃著月餅聊著天，溫馨、幸福！這就是團(tuán)圓


紅豆沙月餅是月餅中的一道經(jīng)典，小小的紅豆粒寄托著相思，承載著團(tuán)圓，經(jīng)煮后炒成沙，包裹到金黃的月餅皮中，每咬上一口，甜在心坎上，香在唇齒間，好吃非常，意義非凡！中秋到來(lái)之前，跟瓢飲一起，將月餅做起來(lái)，留中秋佳節(jié)，全家共享，豈不美哉！


美香豆沙月餅皮薄肉厚、粉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)口感特別醇厚、細(xì)膩。口味純正，掰開月餅，豆沙的香甜就迎面撲來(lái)，嘗一口，甜而不膩、油而不黏，回味間還有淡淡的奶香，真是叫人越吃越愛吃，越吃越難舍。