適用于其他糖食品安全監督抽檢

一．產品類型：其他糖包括糖霜、液體糖、黃砂糖、塊糖、金砂糖、全糖粉、黑糖、黃方糖、姜汁（粉）紅糖等。

糖霜是指以白砂糖為原料，添加適量的食用淀粉或抗結劑，經磨制或粉碎等加工而成的

粉末狀糖霜。

液體糖是指以白砂糖、綿白糖、精制的糖蜜或中間制品為原料，經加工或轉化工藝制煉

而成的食用液體糖。

黃砂糖是指以甘蔗、甘蔗糖、甜菜、甜菜糖、糖蜜為原料加工生產而得的黃砂糖。

塊糖是指以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉、成型的塊狀食糖，或以紅糖、黑糖為原

料采用二步法加工的塊狀食糖。

金砂糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的金黃色食糖。

全糖粉是指以白砂糖為原料，不添加任何添加劑，經粉碎加工磨制而成的粉末狀食糖。

黑糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的深褐色食糖。

黃方糖是指以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的黃色方糖。

姜汁（粉）紅糖是指以紅糖為原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖

二、其他糖檢驗項目

蔗糖分GB/T 35887 ,GB/T 317-2006

總糖分QB/T 2343.2 .GB/T 35887

色值GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 4093 .GB/T 15108

還原糖分GB/T 317-2006 .GB/T 35887 .QB/T 2343.2 .GB 5009.8

二氧化硫殘留量GB5009.34

螨GB13104                 

三、檢測周期為，7個工作日左右

檢測單位信息；江蘇環普檢測技術服務有限責任有限公司