銘發智能雙門雙車高效節能煙熏爐是我公司自行開發設計的新一代煙熏爐。包含多項專利技術。具有升溫快、能耗低、采用國際通用標準設計等特點，具有干燥、蒸煮、煙熏、排氣、發紅、烘烤、燜熏、蒸烤等功能。

通道式設計，生熟區分離，采用電腦自動化控制，用戶可通過人機界面選擇工藝參數及工序程序，實現自動控制。適用于烤腸類、培根、魚片、雞腿、鴨脖、牛肉干、豆干等食品加工企業。根據需要可選裝糖熏或者木熏煙霧發生裝置，使設備具有煙熏、燜熏等功能。根據需要可選裝制冷裝置，使設備具有快速冷卻、冷熏等功能。根據需要可選裝電輔助加熱裝置，使設備烘烤功能（箱體溫度達到 180℃）。

一、設備接口參數： 

1、電源規格：AC380V/3P/PE，50Hz 8.2kW+60kW（電輔助加熱功率） 

2、高壓蒸汽：0.6-0.8 MPa，DN25 

3、低壓蒸汽：≤0.1 MPa，DN40 

4、壓縮空氣：≥0.4 MPa 

5、自來水：≥0.2 MPa 

6、蒸汽平均耗量：100kg/h

二、主要技術參數： 

1、箱內溫度：≤100℃（增加電輔助加熱時≤180℃）

2、蒸煮溫度：≤100℃ 

3、生產能力： 2架車/次 

4、箱體尺寸： 長2520*寬1450*高2600mm 

5、外形尺寸： 長2520*寬1900*高3100mm 

6、標準門洞尺寸：1090*2010mm 

7、標準架車尺寸： 1030*1020*1950mm

三、主要特點/MAIN CHARACTERISTICS

1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置；

2、雙層U型管蒸汽加熱系統，換熱面積大，熱效率高，升溫快；

3、帶增壓腔的吸頂風道，風壓大，風速穩定；

4、采用獨特的雙導流口風機葉輪結構，氣流順暢，效率高；

5、整機功率與常規煙熏爐相比，功耗降低35%，節約能源。