史密力維為國內外精釀**坊、中小型精釀**廠提供服務，并為國內外釀造學院提供各類釀造實驗設備，服務內容包括釀造技術咨詢、裝備設計加工、工程安裝服務等，公司產品60%以上出口至歐美、東南亞等20多個或地區，史密力維精釀憑借其卓越的產品品質和的售后服務贏得了廣大顧客的深深好評！

**廠的基本設備清單
原料處理設備：包括麥芽倉、麥芽破碎機、輸送帶等。
釀造設備：包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、旋沉槽、麥糟罐等。
發酵設備：包括發酵罐、溫度控制系統、二氧化碳系統等。
過濾設備：**濾器、離心機、過濾機、瞬殺系統等。
瓶裝設備：包括瓶洗機、灌裝機、貼標機等。
輔助設備：包括蒸汽鍋爐、壓縮空氣機、制冷機、水處理、CIP等。

**的主要生產過程是： 

糖化——發酵——儲酒——過濾——包裝。

糖化的作用解釋起來比較復雜，外行理解不了，簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發酵的麥汁，并添加酒花。

發酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發酵，產生酒精和二氧化碳，還有各種風味物質，把麥汁變成**。

發酵完成后的**通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。

過濾就是把發酵完成后的**中的固體物質(主要是酵母）過濾除去，讓**清亮 。

包裝就是把過濾好的**包裝成成品并殺菌。

技術支持：

1．根據客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產現場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等

2．為**產品的運行安全，設備在加工完畢后全部由質檢人員檢驗合格后方可出廠；設備運輸至現場后，我們的工程師免費為您安裝、調試設備，并由釀酒師為您釀出合格的**；同時，對客戶認同的的生產人員就設備的工作原理、操作規程及維護方式進行詳細講解和培訓，使其在20天內基本達到獨立操作并能釀造**，為客戶培訓合格的釀酒師。同時，傳授**的釀造工藝，并提供終身的技術支持。更主要的是史密力維所有精釀**設備包括教學設備在類，設備主體保修10年以上，免費傳授釀酒技術。

3．供應常用備品配件：售酒器、糖度計、麥汁測量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、**橡膠軟管、壓力表、**保鮮桶、換熱器、粉碎機、制冷機、移動泵、冰水泵、**硅藻土過濾機、灌裝機和貼標機等。