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諸城市泰富機械有限公司
主營:煙熏爐; 真空油炸機; 真空油炸機; 真空和面機; 殺菌鍋; 蒸煮鍋; 煙熏爐; 
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滾揉設備工作原理牛羊肉腌制

2023年11月18日舉報編輯打印
滾揉設備工作原理牛羊肉腌制
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 山東 濰坊 諸城市
關鍵詞:
牛肉干加工設備  煙熏爐制造廠家  西藏牦牛設備  
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詳細介紹

滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,**的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高

滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用

真空滾揉機適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

設備選型必須根據企業的經濟實力,從技術經濟指標合理方面綜合考慮,既要滿足生產、工藝和食品衛生的要求,又能綜合考慮以**少的投資選購高質量、高效率、功能全和能耗小的產品,獲得**的經濟效益。


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