隧道式速凍機(jī)適應(yīng)于:薯?xiàng)l速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類(lèi)面食、蔬菜水果、海鮮、肉食產(chǎn)品的速凍
設(shè)備支持按尺寸定做,可根據(jù)客戶(hù)需求定做每小時(shí)產(chǎn)量:100Kg,200kg,300kg,500kg,800kg,1000kg
螺旋速凍機(jī)介紹
螺旋式速凍機(jī)是一種高效、節(jié)能的速凍裝置,代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的機(jī)型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機(jī)和雙螺旋式速凍機(jī)。
結(jié)構(gòu)組成
螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成
傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和獨(dú)立變頻器組成;
蒸發(fā)器為由冷風(fēng)機(jī)和鋁翅片組成,用變片距排布,風(fēng)循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;
庫(kù)板由不銹鋼制作;
電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
優(yōu)質(zhì)的不銹鋼網(wǎng)帶
高強(qiáng)度SUS304不銹鋼網(wǎng)絲制作,抗拉強(qiáng)度更高,制作精良;三條鏈結(jié)構(gòu),增加網(wǎng)帶有效面積,從根本上解決翻帶問(wèn)題;兩邊設(shè)有擋邊,確保食品不易跌落,使用更加安全;保溫庫(kù)板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3;凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,保溫效果強(qiáng);庫(kù)體設(shè)有檢修門(mén),帶低壓電加熱裝置,防止凍結(jié),安全可靠;庫(kù)內(nèi)設(shè)有檢修通道,便于清洗維護(hù)。
雙螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn):
雙螺旋式速凍機(jī)是在單螺旋式速凍機(jī)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)上發(fā)展而來(lái)的;除了具有單螺旋式速凍機(jī)的主要特點(diǎn)外,還有其獨(dú)特之處:
雙螺旋式速凍機(jī)更大的發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn),使得凍結(jié)量更大;
雙螺旋式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合流水化生產(chǎn),它的進(jìn)出口在同一高度上,更容易與其他配套設(shè)備組合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水作業(yè);
雙螺旋式速凍機(jī)可以滿足用戶(hù)更多的工藝要求,尤其適合熟食食品速凍的工藝要求,特別是凍結(jié)時(shí)間要求稍長(zhǎng)的食品。
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