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葛根富含淀粉(占比超50%)、黃酮類化合物(如葛根素、大豆甙)、植物膠體、鞣質(zhì)等。淀粉遇水膨脹形成膠體,導(dǎo)致提取液渾濁度高,傳統(tǒng)過濾方法難以分離。自然沉降效率低,易滋生微生物;板框過濾易堵塞,濾液損耗大;離心分離雖可去除粗渣,但對小分子雜質(zhì)截留效果有限。
離心分離與膜過濾技術(shù)的結(jié)合,解決了葛根提取液高黏度、易污染的難題,實現(xiàn)了高效澄清、除菌與成分保留的平衡。成都誠達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司的一體化解決方案,為葛根飲料及中藥制劑行業(yè)提供了從技術(shù)到服務(wù)的全面支持,推動產(chǎn)業(yè)向綠色、高效、智能化方向升級。
離心分離+膜過濾技術(shù)的協(xié)同作用
離心分離預(yù)處理
--降低提取液含固量30%-50%;
--減少后續(xù)膜污染風(fēng)險,延長膜使用壽命;
--提高濾液透光率至80%以上(初始渾濁度NTU>500時)。
--原理:利用離心力分離懸浮液中的固體顆粒(如纖維素、泥沙)。
膜過濾技術(shù)核心優(yōu)勢
1、0.1μm微濾膜除菌率≥99.99%,替代傳統(tǒng)高溫滅菌,保留熱敏成分。
2、截留分子量(MWCO)5000-100,000道爾頓的雜質(zhì)(如植物膠體、鞣質(zhì));
3、允許黃酮類(MW<500)和多糖(MW<10,000)等有效成分透過。
關(guān)于誠達(dá)
--全流程服務(wù):從實驗室小試到工業(yè)化生產(chǎn),提供工藝設(shè)計、設(shè)備選型、安裝調(diào)試全鏈條支持。
--定制化過濾設(shè)計:針對不同葛根品種(粉葛/柴葛)調(diào)整膜孔徑;結(jié)合超濾(UF)+納濾(NF)組合工藝,實現(xiàn)黃酮類化合物濃縮與脫鹽。
--技術(shù)培訓(xùn)與售后:定期開展膜操作維護(hù)培訓(xùn);72小時應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,保障生產(chǎn)線連續(xù)運行。
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