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順德鯪魚干:帶你回味順德

2019年08月21日舉報編輯打印
順德鯪魚干:帶你回味順德
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 廣東 佛山 順德區
關鍵詞:
順德魚干  
聯系人: 周** 女士
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詳細介紹

腌制而食,是順德人吃魚八種方法之一。舊時農歷年底,剛剛好是家魚的盛產的時間,由于家魚大量的堆積,精明勤儉的順德公乘機收買大量家魚,制作成了魚干,久而久之,順德農村家家戶戶都養成了曬魚干的習慣。而作為順德四大家魚,鯪魚自然因為它本身的肉質清甜而受到當地人的喜歡,因此鯪魚干自然成為順德特產。

鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣等營養元素,肉質細嫩、味道鮮美,曬制出的鯪魚干同樣別具風味。

經過楊榮制作工藝的順德鯪魚干,保持魚肉本身的清香和鮮甜,并且楊榮鯪魚干比傳統制作的魚干含水量要多,讓顧客可以品嘗到楊榮魚干獨特的美味。楊榮魚干的所有系列產品都不含有防腐劑,除腌制必須的鹽和醬油外,無任何添加劑,**了食品的安全與質量。

 

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