在土壤或植物上施加肥料，可以改善植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)條件，提高有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)質(zhì)養(yǎng)分的含量。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)在世界上是有機(jī)物、家畜糞肥、人糞尿、作物殘茬堆肥再循環(huán)利用**的國(guó)家。然而，當(dāng)農(nóng)民見到使用化肥的明顯效果后就開始大量施用化肥，而忽視了有機(jī)肥的補(bǔ)充，造成化肥使用過(guò)量，不僅污染了環(huán)境，也對(duì)弄作業(yè)造成了損害。

我國(guó)有機(jī)肥資源豐富，雖然在數(shù)量上保持著持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但在質(zhì)量方面卻有所下降，利用率也在逐年降低。傳統(tǒng)的農(nóng)家肥機(jī)制在施用過(guò)程中不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且工作環(huán)境很差，不符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)省工高效的需求，所以在勞動(dòng)力價(jià)值較高的發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)民大都已經(jīng)拋棄了這種粗苯的施肥技術(shù)，在勞動(dòng)力價(jià)值較低的貧困地區(qū)，雖然農(nóng)民還愿意從事這項(xiàng)勞動(dòng)，但由于大多以家庭為單位，經(jīng)營(yíng)規(guī)模比較小，嚴(yán)重缺乏機(jī)械裝備，運(yùn)輸和使用有機(jī)肥，包括傳統(tǒng)的土雜肥、堆漚肥、沼氣肥、家畜糞肥都存在巨大的困難。

有機(jī)肥的生產(chǎn)、使用及有關(guān)配套技術(shù)滯后，其利用技術(shù)不適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)場(chǎng)的新需求，是我國(guó)有機(jī)肥利用率下降的主要原因之一。