應用領域

n實驗室科研

n大學教學實踐課程

中藥炮制

n調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香

n飲品：咖啡豆、黃豆、黑豆、苦蕎

n休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃

主要特點

n體積小：730×510×800（mm）

n耗電少：生活用電220V、2A-10A

n智能控溫：可控性強，控溫。

n炒制品量少：0.5-3公斤，在應用中降低實驗成本。

n熱輻射小：該機鍋體使用雙層保溫，對作業環境（實驗室或教室）熱輻射小。

n環保：該機是采用電磁加熱，對作業環境碳排放為零。

n低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞、保護熱量不能向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45%以上。

n人機界面：人性化設計，智能控制、參數設定方便快捷。

n故障自診斷功能：故障顯示一目了然。

吊瓜子簡介：

白峴吊瓜子，本名栝樓籽。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子”，是食用瓜籽中的上品。
栝樓，葫蘆科栝樓屬中的一個種，學名Trichosanthes kirilowii Ma-xim。多年生草質藤本。別名瓜蔞、藥瓜、栝樓蛋。塊根肥大，圓柱形。莖多分枝，卷須細長。單葉互生，具長柄，掌狀5～7深裂。雌雄異株，花白色，雄花成總狀花序;雌花單生于葉腋，花冠5裂，先端細裂成絲狀。果實近球形，成熟時金黃色。種子多數，扁長橢圓形。花期7月至8月，果熟期9月至10月。 [4] 
營養成份：
富含油脂，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富（100克吊瓜子含維生素E 249毫克），可以營養皮膚，消除皺紋，調理肌體，延緩衰老。