燒烤,小面,火鍋可以說是十分具有代表性的美食了。現在選擇像燒烤這樣一個小本利大的投資項目是不少創業者選擇的對象。想要學習燒烤技術,到創飛餐飲總部專業培訓基地,專業老師全程指導教學,不間學會為止。業正規,準錯不了。創飛傳授燒烤全套技術、各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術以及創業賺錢的秘籍;學習各種菜品獨特的刀法、串法、火候、醬料、烤料;由專業燒烤研發師一對一手把手訓練,學員自己實際操作,直到有效掌握。課程安排:
燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認識及基本功練習;
半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);
特殊肉類腌制及烤制(雞心);
行業流行烤制方法(特色鴨頭);
新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
綜合練習(素菜類、煮、葷菜類)。開燒烤店不僅需要掌握一門正宗的燒烤手藝,同樣需要針對燒烤店進行有效的宣傳,特別是在人流量比較大的位置經營燒烤店,對于燒烤店的宣傳至關重要。只有在一定區域范圍內做到人盡皆知,擁有自己的店面特色,才能成為消費者的**,才能讓自己的燒烤店生意蒸蒸日上。
多年來,創飛餐飲總部一直專注各種各樣美食的研發,在餐飲美食上一直有著自身獨特的制作優勢,并且在燒烤教學上,都是一對一的指導學員,學習期間,包吃包住,無論你有無餐飲經驗,把你教會是我們的責任!
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