一提起川菜,**先想到熱辣的火鍋,毛血旺在火鍋里翻騰的畫面,更別說水煮魚,辣子雞,口水雞,水煮牛肉,光是說這些菜名就已經讓人垂涎三尺了,特別是在寒冷的冬日,享受這些美食簡直是巴適。在眾多菜系中,川菜成為了人們非常喜愛的菜系之一。川菜館的裝修設計上也是要下一番功夫的,下面給大家說一下川菜館裝修注意事項:
1 由于菜類多樣,可以根據所面對的消費群的消費情況來確定裝修檔次,大廳裝修主要是前臺和大廳內的裝修布局。就餐的顧客多是朋友、家人、同事一起來的,所以在餐館布局上需要多考慮餐桌及座椅、包間的布局。
2大廳裝修不要過于奢華,要整體簡約大氣,可以根據店主自己的想法裝修的個性特色一點,營建一個溫馨、舒適的用餐環境為目標。地上有些選用防滑地板磚拼貼,吊頂選用紙面防火石膏板,大廳選用吸頂及少數吊燈,表面刮膏處置,墻裙有些可以選用普通透明漆面處置。
3 川菜多以麻辣為主,辣椒是川菜中不可缺少的佐料,所以紅、暗紅、黑色是川菜館裝修設計中不可缺少的元素。在裝修中把四川的那些老文化融入進去。整體餐館裝修色調需要色彩鮮明,但又不失整體的和諧協調。對桌椅的材質也是有要求的,正宗的川菜館使用古香古色的木質桌椅。
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