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非發(fā)酵性豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)檢驗項目

2022年10月09日收藏舉報編輯打印
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區(qū)域: 江蘇 揚州 邗江區(qū)
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豆干的檢驗  豆腐的檢驗  豆皮的檢驗  
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詳細介紹

非發(fā)酵性豆制品是指以大豆或雜豆為主要原料,經(jīng)制漿工藝生產(chǎn)的非發(fā)酵性豆制品,包

括豆腐類、豆腐干類、豆?jié){類、腐竹類(含腐竹、油皮及其再制品)等。其中,豆腐類、豆

腐干類的主要生產(chǎn)工藝為制漿、凝固等,腐竹、油皮及其再制品的主 要生產(chǎn)工藝為制漿、挑

皮等。

非發(fā)酵性豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)檢驗項目

GB5009.12

苯甲酸GB5009.28

山梨酸GB5009.28

脫氧乙酸GB5009.121

丙酸及其鈉鹽GB5009.120

糖精鈉GB5009.28

三氯蔗糖GB22255

鋁的殘留量GB5009.182

大腸菌群GB4789.3平板計數(shù)法

沙門氏菌GB4789.4

金黃色葡萄球菌GB4789.10

檢測周期為,7個工作日左右

檢測單位信息;江蘇環(huán)普檢測技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任有限公司

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